手網直火焙煎珈琲豆グアテマラ アンティグア ラ・フォリー ウォッシュド200g

浅煎りの優しい甘味と酸味も、中深煎りのビターチョコの輪郭がはっきりとわかる味わいもどちらも美味しい！と素直に感じてしまいました。 グアテマラと言えばアンティグア、と言うくらいコーヒー産地として有名なアンティグア。 火山に囲まれた豊かな土壌と、年間を通して一定の湿度、標高1600mの山麓がもたらす昼夜の寒暖差、美味しいコーヒー栽培に欠かせない要素が完璧な土地だからこその味わいだと思います。 ご注文後に手網を振り焙煎致します。 豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。 焙煎方法もご指定下さい。 (ご購入後24時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。) 浅煎り(ミディアムロースト)浅煎り好きな方！ 酸味よりも林檎のような甘味が目立ちます。香りも高くソフトな印象で飲みやすいコーヒーです。 中浅煎り（ハイロースト) 林檎のようなピーチのような明るくソフトな酸味と甘味がバランス良く感じられます。 中煎り(シティロースト) 酸味が感じられた後の甘味の余韻が広がります。個人的には浅煎りや中深煎りの方が感動的でした。 中深煎り(フルシティロースト)オススメ！ テスト焙煎で久し振りに「うわっ！」って感じちゃいました。美味しい…。ビターチョコの口当たりに口に広がる香り、余韻が楽しめるはっきりとした輪郭のある珈琲。 深煎り(フレンチロースト) しっかりとビターな味わいを感じますが、甘味の余韻も楽しめます。なめらかだけどガツンとくる飲みごたえ。カフェオレやアイスコーヒーに。 賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。 直射日光は避け水に濡れないよう保存して下さい。 食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。 #コーヒー　#珈琲豆　#直火焙煎　#注文後焙煎　#手網焙煎　#珈琲　#コーヒー豆　#カフェオレ　#中深煎り　#浅煎り　#深煎り #コスタリカ　#プレミアム　#カトゥアイ