手網直火焙煎珈琲豆コロンビアビジャファティマブルボンウォッシュド200g

コロンビアを代表するウィラ県サンアグスティンよりビジャファティマ地区の小規模生産者さんたちが作るブルボン品種が入荷しました。 マグダレナ川が流れる山脈地帯に挟まれた谷合、標高1690m〜1880mの農園で栽培されたコーヒーです。 小規模ゆえに家族単位で丹念に育てられたマイルドな酸味と花のような風味や香り、美しい余韻を残すブルボンを是非お楽しみ下さい。 同じ地区のティピカ品種も販売中です！ ご注文後に手網を振り焙煎致します。 豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。 焙煎方法もご指定下さい。 (ご購入後24時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。) 浅煎り(ミディアムロースト) キレのある酸味はレモンの様。余韻にはリンゴのような甘酸っぱさも。 中浅煎り（ハイロースト）酸味好きな方はこちら！ キレのある酸味はグレープフルーツの様ですが、酸味の中に甘味も感じられて楽しい珈琲。 中煎り(シティロースト) グレープフルーツの様な酸味が目立つ印象。甘味も苦味も楽しめますが少し酸味が勝つ雰囲気です。 中深煎り(フルシティロースト)オススメ！ コクがあり甘味が目立つ風味は、ブルボンならでは！余韻にうっすらとオレンジの様な酸味も楽しめます。フルシティが個人的にはコロンビアの力強さとブルボンの甘味が楽しめて好きです。 深煎り(フレンチロースト) 口当たりはスッキリと入りますが、甘味を感じると童子に苦味の余韻がじわじわと。冷めると口当たりに色々な味わいが出てきて楽しい珈琲。カフェオレやアイスコーヒーに。 賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。 直射日光は避け水に濡れないよう保存して下さい。 食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。 #コーヒー　#珈琲豆　#直火焙煎　#注文後焙煎　#手網焙煎　#珈琲　#コーヒー豆　#カフェオレ　#中深煎り　#浅煎り　#深煎り #ブルボン　#コロンビア