手網直火焙煎珈琲豆コロンビアビジャファティマティピカウォッシュド200g

コロンビアを代表するウィラ県サンアグスティンよりビジャファティマ地区の小規模生産者さんたちが作るティピカ品種が入荷しました。 マグダレナ川が流れる山脈地帯に挟まれた谷合、標高1690m〜1880mの農園で栽培されたコーヒーです。 小規模ゆえに家族単位で丹念に育てられたマイルドな酸味と花のような風味や香り、美しい余韻を残すティピカを是非お楽しみ下さい。 同じ地区のブルボン品種も販売中です！ ご注文後に手網を振り焙煎致します。 豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。 焙煎方法もご指定下さい。 (ご購入後24時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。) 浅煎り(ミディアムロースト) レモンの様な明るい酸味が目立ちます。冷めると甘味が増してきます。 中浅煎り（ハイロースト）酸味好きな方はこちら！ 綺麗な酸味がスッキリと感じられます。グレープフルーツやライムのようで、酸味が好きな方にオススメです。 中煎り(シティロースト)オススメ！ 口当たりはとてもスッキリ。余韻のレモンティーの様な酸味が美味しく、最後に苦味も感じられます。 中深煎り(フルシティロースト)日本人好みの焙煎 さわやかな飲み口に広がる風味は、凛とした雰囲気を感じます。余韻の苦味はしっかりとあり、じっくり味わうと甘味も楽しめます。 深煎り(フレンチロースト) やや苦味が勝つ印象。コクやボディ感、飲みごたえがあるのでカフェオレやアイスコーヒーに特にオススメです。 賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。 直射日光は避け水に濡れないよう保存して下さい。 食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。 #コーヒー　#珈琲豆　#直火焙煎　#注文後焙煎　#手網焙煎　#珈琲　#コーヒー豆　#カフェオレ　#中深煎り　#浅煎り　#深煎り #ティピカ　#コロンビア