手網直火焙煎珈琲豆コロンビア　ラ　ロマ　マリア　ベルナルディータ　200g

母マリアさんと娘エステファニさんが丹精込めて生産したカトゥーラ！ ナリーニョ県東部のロマ農園でマリアさんはコーヒー豆の生産歴30年。 質の高いスペシャルティコーヒーを生産できるよう試行錯誤を重ねられたそうです。 現在では27歳の娘さんと二人三脚でより高みを目指して努力されています。 小規模な農園のためか販売と同時に生豆が完売してしまったニュークロップ。 浅煎りのソルダムやネクタリンの様な酸味も、深めのマイルドなチョコレートの様な甘味もどちらも美味しいコーヒー。 どの焙煎度合いもオススメ出来ます！ ご注文後に手網を振り焙煎致します。 豆のままか粉か御希望をコメントでお願いします。 焙煎方法もご指定下さい。 (ご購入後24時間経過しコメント無い場合はこちらのおすすめの焙煎度合いで、豆にて発送致します。) 浅煎り(ミディアムロースト) ソルダムやネクタリンの様な酸味が華やか。余韻の甘味も心地よいです。 中浅煎り（ハイロースト）酸味好きな方はこちら！ ソルダムやネクタリンの様な酸味がよりはっきりと鮮明になるので、酸味好きな方には此方がオススメ。余韻も長久保酸味が楽しめます。 中煎り(シティロースト)オススメ！ 桃のような酸味も、苦味と甘味もバランス良く美味しいです。ハッキリとした味わいのコーヒー。 中深煎り(フルシティロースト) 口当たりはマイルドですが、飲みごたえを感じるのはさすがナリーニョのコーヒー。飲みやすくうっすら感じられる桃のような酸味が美味しいです。 深煎り(フレンチロースト) 口当たりは軽いもののチョコレートの甘味が口一杯に広がります。苦味の余韻もしっかり楽しめます。カフェオレやアイスコーヒーに。 賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月です。 直射日光は避け水に濡れないよう保存して下さい。 食品衛生責任者及び保健所の登録済みです。 #コーヒー　#珈琲豆　#直火焙煎　#注文後焙煎　#手網焙煎　#珈琲　#コーヒー豆　#カフェオレ　#中深煎り　#浅煎り　#深煎り #カトゥーラ　#コロンビア