本商品は出来の良い優等生グァテと
野性味あふれるモカの組み合わせ。
中米グァテマラの中でも標高1400m~1800m、
良質の豆が生産される地区として有名なウエウエテナンゴが【グァテマラ SHB】の故郷。
寒暖の差が大きく肥沃な台地はコーヒー栽培に適し、恵まれた自然環境で作り出される豆は、
豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ
上品なコーヒーに仕上がっております。
【モカ レケンプティ】の産地はエチオピア、
そしてエチオピアはコーヒー豆の原産地。
この【モカ レケンプティ】は、
エチオピア西部のウオレガ地方で採れる豆をレケンプティと呼称することに由来します。
独特の酸味と香りを持ち、日本人に人気の高い豆。
レケンプティはエチオピアの他の地域で採れるモカよりも酸味が強い。
昔、流行った「珈琲ルンバ」の歌詞に出てくるモカ・マタリと同系列のモカ、
珈琲はやっぱりモカでなければと仰るお客様も多数おられます。
そしてもう一つの楽しみが【グァテマラ】と【モカ】のブレンド。
個性の違う二つの珈琲豆を組み合わせてドリップする。
あなただけの味を探してみませんか。
【かねふとは珈琲豆を直火で丁寧に焼きます】
【一度に焼く豆の量は250gの少量生産】
【深い香りの珈琲豆だからアルミバッグに詰めてお送りします】
【豆の状態での賞味期限は、常温で3カ月です】