【三角棒菊芯付】
素 材: ブナ材
サイズ:長約24cm 太約2cm 菊芯径約0.8cm
【製菓鋏】
素 材:ファインセラミックス(刃)
サイズ:11 × 2.5 cm
主に練りきりの菊の花ビラを切ったり、木型を使用せず上生を仕上げます。
【針切り】
素 材:ステンレス(針)
サイズ:約19.5 cm / (針 4.0 cm)
生菓子の細工の時に使います。 針切り箸の道具を用いて花弁に動きを持たせて作った乱菊です。
【絹布巾・大判】
素 材:絹
サイズ:34 × 34 cm
大判なので、より使いやすいです。
【押し棒】
素 材:竹
サイズ:140 × 5mm