自家焙煎屋　有機栽培　Specialty　coffee　ペルーチャンチャマヨ　300g

原材料 コーヒー豆 品名 レギュラーコーヒー 内容量 300g （焙煎度合い 中深煎り 豆のまま発送） ペルーの中部で生産されるチャンチャマヨは、程よい酸味とコクを併せ持ち、スッキリとしたマイルドな口当たりのコーヒーです。 ■程よいフレーバーとマイルドな酸味を有するものがG-1となりますので、カップによる差があるのもペルーの格付けの特徴です。 ■ペルーは、コーヒー生産地として、標高が高く土壌が肥沃なため、害虫が棲息しにくい事から、昔から有機栽培をしている農家が多くあります。 他の生産国のように初めは農薬・化学肥料を使用していたが、その後、有機栽培に変更した物と比べて、良質で安定しています。在来種が多いのもそのためです。 生産地ペルー共和国 チャンチャマヨ地区 等級G-1(グレイド1) 収穫時期4月～9月 品種カチモール種、ブルボン種 Ｑグレードポイント81.25点 精選方法ウオッシュド 認証Qグレード | 有機JAS認証 酸味★★★ コク★★★ 苦味★★★ 香り★★★ 甘味★★★ コーヒー専用袋、箱、色はランダム 【アロマブレスパック】 ※酸味、コク、苦味、香り、甘味は目安です。 焙煎度合い、豆発送、変更不可です。 消費期限(裏に記載)焙煎後30日 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。 美味しくいただける期間は焙煎後30日となっております