品目ウイスキー
内容量700ml
原材料大麦、モルト
原料原産地 国内製造(グレーンウイスキー)
アルコール分55%
製造者小正嘉之助蒸溜所株式会社
特徴「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、嘉之助蒸溜所のグループ会社である小正醸造 日置蒸溜蔵で造られた原酒を、嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成を行ったジャパニーズウイスキーです。
今回の「2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品
大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。
テイスティング ノート
Colour: 琥珀色
Nose :クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅
Taste :バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶
Finish:オイリーでコクのある穏やかなビタースイート
嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 リミテッドエディション 700ml
ブランド:小正醸造