関兼常 作 本割込DPゴールド 薄刃型 菜切包丁 165mm 廃盤品

刃物の町　岐阜県関市　伝統を受け継ぐ　「関兼常」 本割込DPゴールド:V金10号を本割込しております 黒合板強化木ハンドル:腐食に強く美しいハンドルです Made in JAPAN 刃物の町、岐阜県関市で製造されております。 ■薄刃型 165mm■ ■ブレード：約17cm（約1.8mm） ■全長：約28.9cm ■ブレードマテリアル：本割込DPゴールド　 コア材　：VG10 ■ハンドルマテリアル：強化積層木 ＊廃盤品 何回か自宅にて使用した履歴あります。