個人消費用として購入しましたが、コレクション整理のため出品します。
冷暗所に保管していますが、個人保管品です。擦り傷等、拘られる方は入札をお控えください。
梱包材は再利用のものを使用しますが、できるだけ綺麗なものを選んで使わせていただきます。
〜商品説明〜
☆ シークレット ハイランド[2007] 14年 リフィルシェリーバット for SHINANOYA【東京浪漫/トーキーモガ】
シークレットハイランド表記ながら、サザーランド侯爵が創業したブローラにある蒸溜所からの一樽。
古くからウイスキー愛好家が愛する、名門蒸留所として知られています。このカスクは、2007年に蒸留を行い、リフィルシェリー樽で14年間熟成された原酒を、カスクストレングス、シングルカスクで瓶詰致しました。
<テイスティングノート>
香りは、雨の日の防風林、湿った海風。次第にナツメグ、クローヴ、シナモンのウィンタースパイス、こんがり焼いたマシュマロ、マジパン、ローストしたアーモンドスライス、ブランデー漬けレーズン、ドライオレンジ、ショコラフィナンシェ、蝋燭、古い家具や湿った落ち葉。
口に含むと、ソフトでしっとりとした口当たりで、オイリー&ソルティー。あんずジャムやマーマレード、レーズンロール、焼きマシュマロを載せたカフェモカ、ヘザーハニーとショートブレッド。
フィニッシュは穏やかでソルティーな余韻が心地よく続く。煮詰めたワインソース、ショートブレッド、ココアパウダーのビターネスと温かみのあるナツメグのスパイシーさが広がる。
☆ サザーランド5年 ブレンデッドモルト 20thAnniversary for WHISKYFUN.COM トンプソンブラザーズ
世界的に有名な評論家Serge Valentin氏が運営するWEBサイト「WHISKYFUN.COM」の20周年記念ボトル。
●ドーノック蒸溜所【トンプソンブラザーズ】
●クライヌリッシュ蒸溜所
●ブローラ蒸溜所
<テイスティングノート>
香り:レモングラス、カラメルバター、煮込んだ果実、シュガーアーモンド、パイナップル、イチジク、ホワイトグレープの皮、トーストしたマシュマロ。
味わい:熟れていないマンゴー、デニッシュパストリー、砂利、ウチワサボテン、パパイヤ、メロン、シトラス。
フィニッシュ:ホワイトペッパー、ワックス。