スペシャルティ　ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル生豆 800g

購入者様での焙煎が必要です。 欠点豆は元々少ないですが、当方でハンドピックし、若干増量致します。 ※2枚目の写真は購入時のもので、お届けするのはこの荷姿ではありません。 ランク：スペシャルティコーヒー 生産国：ブラジル 標　高：1100〜1150m エリア：南ミアス 品　種：イエローブルボン、カトゥーラ他 農　園：プラタ農園、ポッセス農園、パルミタル農園、キタ農園 処　理：パルプドナチュラル スペシャルティコーヒーとは ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価 ８0点以上（カップ評価項目において４項目以上が６点以上） カッピングプロファイル タンジェリン、ミルクチョコレート、アーモンド、シュガーケイン、ブライトオレンジ、スムースマウスフィール、ウェルバランス 2022年カッピングコメント オレンジやミカンをおもわせるフレッシュなフレーバーとブラジルらしい香ばしさ、明るい酸の印象が特徴的でカップも十分なクリーンさがありました。サトウキビのようなさらっとした甘さも全体の風味傾向とバランスよく、新たな定番としてコストパフォーマンスにおいても優れたコーヒーかと思います。