「シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003 50% 700ml」は、ブレンダーが海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをブレンドした原酒を、鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、ピート原酒を使用して整えた鹿児島の地の多様性を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
・麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスティル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽熟成の後、黒糖焼酎貯蔵樽にて後熟
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