シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003
嘉之助 アーティストエディション 50% 700ml
「Arist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」
五つの要素をコンセプトに、オリジナルで制作いただいた作品となります
3作目となる「Artist Edition #003」は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性を表現しております
ブレンダーが、海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをブレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、更に生産量の少ないピート原酒を使用して整えております
東シナ海を臨む日置の海辺にある嘉之助蒸留所のメローな甘さと南国の自然溢れる奄美大島のトロピカルなニュアンスなど、鹿児島の地の多様性を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです
【テイスティング ノート】
Color: オレンジアンバー
Nose: パッションフルーツ・バナナ・カラメル・紅茶
Taste: 黒糖・ハチミツ・ニッキ・甘夏・ジンジャー
Finish:ふくよかな黒糖の甘みとほのかなスモークが心地よく続く
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