Qグレード　コロンビアスプレモパポヤン200g 自家焙煎コーヒー豆 注文後焙煎　高級

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> コロンビアらしい明るい酸味がありつつも、 マイルドの飲み口のスペシャルティコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　コロンビア・スプレモ（Qグレード）パポヤン ・焙煎度 >>　中深煎り（シティロースト～フルシティロースト) (指定可能です） ・状態 >>　豆（豆、粉、指定可能です） ・内容量 >>　200g ※購入後、ご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご連絡下さい。 特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ▼イプシロン珈琲のコーヒー豆 https://shop.epsilon-coffee.com ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　コロンビア ≪地　域≫　カウカ県ポパヤン地区 ≪農園名≫　ラ・エスメラルダ農園 ≪標　高≫　1,700m ≪精製方法≫ウォッシュド ≪規格≫　　スプレモ ≪サイズ≫　16UP ≪SCAスコア≫　84.08点 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ 苦味★★★☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★☆☆ クリーン★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ パポヤン台地のあるカフカ県は、海抜1700メートル近くの高原もありその周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されており、アンデス山脈に囲まれていることにより、年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。 この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。 本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。 Qグレード認証で、84点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありコストパフォーマンスの高い商品です。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。