≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー?>>
コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラSHBの中でも高品質でプレミアムなコーヒー
≪商品≫
・コーヒー豆
>> グアテマラSHB ウエウエテナンゴ プレミアム
・焙煎度
>> 中深煎り / シティロースト~フルシティロースト
・内容量
>> 200g
≪詳細≫
< 生産情報 >
生産国:グアテマラ
地域:ウエウエテナンゴ
農園:ラス・ロラス農園
標高:1500m
品種:ティピカ
規格:SHB(最高グレード)
SCAスコア:84.33点
生産処理:ウォッシュド
< 味の評価/★ 5段階 >
甘味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★☆☆
香り★★★★☆
クリーン★★☆☆☆
▼イプシロン珈琲のコーヒー豆
https://shop.epsilon-coffee.com
≪ 商品について≫
香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のSHBの中でもプレミアムな逸品。
上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあり、特に、SHB(ストリクトリー・ハードビーン)と呼ばれる最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。
さらにその中で、標高の高いウエウエテナンゴ地区(標高1500m)で生産され、Qグレード認証で84.33点をとっている品質も非常に高いものです。
≪ 焙煎について ≫ 中深煎り / シティロースト~フルシティロースト
イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態に合わせて、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。
このグアテマラは、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。
<おすすめ焙煎度>(一番のおススメ:中深煎り)
中煎り/中深煎り/深煎り※購入後、ご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご連絡下さい。
特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。
〇送料無料
▼イプシロン珈琲のコーヒー豆
https://shop.epsilon-coffee.com