【箱なし】NIJIIRO(にじいろ 純米酒 光り輝くにじいろの超限定火入れ!★【箱あり】酔園 大吟醸 男の涙 720ml 箱入り EH酒造 飲み比べ
長野県産の「美山錦」を49%まで磨き上げ、
蔵人達が手間隙かけて醸した大吟醸酒。
北アルプスの柔らかで清らかな伏流水を仕込水とし
醸した大吟醸は、品のよいきれいな吟醸香が
心を華やがせて、やさしい甘みがまろやかな
酔い心地へと誘います。
原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール
使用米:酒造好適米「美山錦」
精米歩合:49%
アルコール度:15%
酒類:日本酒 大吟醸
飲み方 冷や ◎ 常温 ○
蔵元杜氏の好奇心が生んだ光り
輝くにじいろの超限定火入れ!
7 種類の酵母で醸した7色の味わい!
虹のように多彩な特性を持ち、炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名された新しい食用米。虹色にあやかり 7 種類の酵母で醸した味と香りは 7 つの織りなす層となり、米の特性を存分に引き出しています。 ファーストフレーバーからアフターフレーバーまで、多彩な味と香りをお楽しみいただける新感覚の日本酒です。
甘辛:甘酸っぱい ■原料米:丹後産にじのきらめき ■精米歩合:60% ■アルコール度数:15.5度 ■日本酒度:-7.0 ■酸度:2.5
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