白那CRYSTAL 純米 大吟醸 スパークリング
昨年、11月に1000本限定抽選販売された商品です。
購入しましたが、もったいなくて飲めませんので、お好きな方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いします。
白いボディに結晶が美しく舞う
ハレの日を彩る最上級スパークリング
極限まで精米したピュアな味わい
埼玉県産の酒造好適米「五百万石」を35%まで精米。極限まで削ったお米で醸すことにより、雑味のないクリアな味わいに仕上がります。醪(もろみ)を搾った後の日本酒に舞う、お米や酵母などの溶け残りである「滓(おり)」。「白那CRYSTAL」は、限りなくお米を削ることにより、まるで結晶のようにピュアな滓が生まれます。ゆっくりと瓶を傾けると美しく舞う滓の姿は、まるでスノードームで舞う雪のよう。
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