青木刃物 堺菊孝改良霞研 正夫 27cm 本刃付け

ブランド： 堺菊孝（青木刃物製作所） モデル：改良霞研 材質：黄鋼 刃渡：270mm 柄：朴・口輪プラスチック柄 特徴：日本古来の鋼を使用し、低価格で本職用から家庭用まで使用できる庖丁です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。 長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。 箱の表面傷あり、中身は新品です。