自家焙煎ならではの鮮度の違いを知っていただきたいです。ぜひ、スターバックス、カルディの豆と比較してください。
■販売形態:注文後焙煎(焙煎豆)
■商品名:イルガチャフィー・ベレカG1
■内容量:200g
※ご希望であれば挽き豆(粉)も可
取引メッセージ内でお伝えください。
■国名:エチオピア
■生産地:シダモ地方イルガチャフィ―地区
■標高:約1,900m
■精製方法:ウォッシュド
■規格:G1 ※G1が最高位の規格
■焙煎度:中煎り
※ご希望の焙煎度がありましたら、リクエストに応えます。
■商品特徴
シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド(水洗式)で精製されたモカです。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。浅煎り〜中煎りあたりでの紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的です。
■味の傾向
浅煎り:レモンティーのような柑橘系の香りと酸味が特徴です。他に類を見ないさわやかな風味が特徴です。
◎中煎り:浅煎り時に比べ酸味はやや抑えられますが柑橘系の華やかな香りは健在です。
中深煎り: 個性はやや弱くなりますが甘み、苦み、酸味と味のバランスがよく、すっきりして飲みやすい味になります。
深煎り:さわやかな苦味。すっきりした味わいで深煎りとしては軽い印象。
名称/レギュラーコーヒー
原材料名/コーヒー豆(生豆生産国は表面に記載)
内容量/200g
賞味期限/焙煎日より30 日
保存方法/直射日光を避け密封容器に移し冷暗所で保存してください
使用方法/粉砕後はできるだけ早めにお飲みください
販売者/はなまる珈琲 福島県郡山市日和田町字芳池42-18
・コーヒー製造・加工業営業届提出済み
・食品衛生責任者所持