自家焙煎ならではの鮮度の違いを知っていただきたいです。ぜひ、スターバックス、カルディの豆と比較してください。
■販売形態:注文後焙煎(焙煎してからの発送になります)
■商品名:マンデリン・ビンタンリマG1
■国名:インドネシア
■生産地域: スマトラ島
■規格:G1、17upが90%以上
G1が最高位の規格
■品種:ティピカ
■標高:1,400m
■精選方法:スマトラ式
■商品形態:焙煎後、豆の状態
※ご希望であれば挽き豆(粉)も可
取引メッセージ内でお伝えください。
■焙煎度:深煎り
※別な焙煎度ご希望であれば、取引メッセージでご連絡ください。
■商品特徴
「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木(樹齢30〜40年の木)から収穫し、マンデリンの中でも最上級の豆です。マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。
■味の傾向
◎深煎り : 上品な苦味の中にしっかりとしたコクがある。苦みに負けない香り。アイス珈琲にもおすすめです。
■味覚レベル
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★★
名称/レギュラーコーヒー
原材料名/コーヒー豆(生豆生産国は表面に記載)
内容量/200g
賞味期限/焙煎日より30 日
保存方法/直射日光を避け密封容器に移し冷暗所で保存してください
使用方法/粉砕後はできるだけ早めにお飲みください
販売者/はなまる珈琲 福島県郡山市日和田町字芳池42-18
・コーヒー製造・加工業営業届提出済み
・食品衛生責任者所持