種類生豆
名称:コーヒー豆
原材料名:コーヒー豆
(生豆生産国名:エチオピア)
内容量:1000グラム
消費(賞味)期限:2026.09
保存方法:直射日光を避けて下さい
:高温多湿を避けて下さい
精製処理:ナチュラル
販売者:中谷正え
所在地:大阪市都島区中野町4-20
焙煎しておりません。焙煎は購入者様でお願い致します!簡単なハンドピック済みですが、取り残しがあるかと思います。
エチオピアのベンチ・マジ地区にあるゴリ・ゲイシャ・フォレストにあるゲイシャ・カルマチ農園の原種ゴリ・ゲイシャ種とゲイシャ1931種のナチュラル製法で仕上げた豆です。前回のアナエロビックとは違い製法はナチュラルですので前回とは香りなど異なります。焙煎はミディアムでバランスが良いですが、フルシティーまでならば美味しく飲めます。初めは火力は少なめで水分が抜けてきたら火力を上げた方が香りが良いです。
[ハンドピックの私の定義]
少しのキズ豆ははじかないです
虫食い、欠けた豆ははじきます
表面に異なる色の部分がある場合はチャコフの様であればはじかない。
はじくべき豆か迷った場合ははじきます
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