いらっしゃいませー! 休日の朝 は美味しいコーヒーを〜♪ たくさんのリピーターさん、いつもありがとうございます。 自家焙煎アチャオコーヒー です。
*商品説明 インドネシア マンデリン プロアドミール SG 内容量:200g(100gx2袋) SG: ワンランク上のマンデリン (SG=スーパーグレード規格品) プロも賞賛する出来栄えであることから「Pro-Admir(プロ・アドミール)」 の名が付いた "マンデリン スーパーアチェ プロアドミール"。
専門家が特選したアイテムであり、その品質の良さは「ワンランク上のマンデリン」 自信を持っておすすめいたします。
*スマトラ島より届きました 産地は スマトラ島 「アチェ タケンゴン地区」。 品種の特定が難しいマンデリンの中で、現地において「アテン」という品種で長年取引されています。
*パルプドナチュラル製法 甘味とコクを包み込むために果肉除去後、表面にヌメリを残したまま( パーチメント) の状態で天日乾燥を行なう、とても手間の必要な「パルプドナチュラル」製法で処理。
*クラス最高の大粒豆 豆のサイズは他に類を見ない大粒のスクリーン19M。 厳選された生豆を更に現地で丁寧にハンドピックしております。 この上なく素晴らしい品質に仕上がっています。
*甘味・酸味ともバランス良く、穏やかな苦味を深いコクが包み込む味わい。
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆
*お支払い方法:ヤフーかんたん決済
*送料込み・メール便で発送します。 その他の発送方法ご希望の方は、事前にお申し出ください。 (注意:別途送料が必要となります)
*自家焙煎アチャオコーヒー 東京の西の端、八王子市で 使い慣れた信頼の富士ローヤル(直火式)で少量づつ焙煎しております。 焙煎前後に丁寧にハンドピッキング(欠点豆を取り除き)を行なっております。
*コーヒー豆は鮮度が命 出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。 焙煎後は、空気を遮断し冷暗所(約10℃)で保管し鮮度維持しております。 (酸化防止・油分変化防止=新鮮な状態の保持) 作り置きはしておりません。万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、 少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。
焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、 High~City(やや深めの中煎り~深煎りの初段階)くらいに仕上げております。
基本、豆のまま出荷いたします。 粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。 たくさん(例:500g~等)ご入用の方はお申し出ください。柔軟に対応いたします。
*賞味期限は3ヶ月としております。 外袋に賞味期限日を印字しております。
*お気に召しましたら、よろしくお願いいたします
自家焙煎アチャオコーヒー 東京都八王子市大楽寺町262-15 achao@h2.dion.ne.jp https://achao001.stores.jp (自宅焙煎にて店舗はございません) 食品衛生責任者登録・届出済