★送料込★とてもきれいな鎚目鍛造ステンレス本割込三徳包丁165mm口金付積層強化木柄3点鋲止め両刃左右兼用さびにくい切れ味抜群！

刃物の本場 堺 の 刃物メーカーで造られた 高品質なステンレスゴールド鋼の 本割込みの磨きがかかって とてもきれいなステンレス三徳包丁です。 新品・未使用です。 お値下げはできません。 刃渡り 165ｍｍ 鍛造時の鎚目模様がそのまま残されています。 金属組織が緻密で均一化されて 硬度が高く仕上げられています。 切れ味の持続性が優れています。 中心材には刃物用に開発された 錆に強く硬い高品質な ステンレスゴールドV金鋼を使用しています。 はがねを中心材にした本割込の三徳包丁とは違い 刃先の部分、刃のエッジラインまで 錆びにくい三徳包丁です。 本格的な鋭い刃付けで とてもよく切れます。 切れ味も長期間持続します。 研ぎ直しで繰り返し使えます。 刀身とハンドルの継ぎ目には 耐水性、耐食性にも優れた ステンレス口金が嵌められ、 堅牢性、耐久性、耐水性に優れた 黒積層強化木柄になっています。 3点鋲止めで中子がハンドルエンドまで通った 背通し使用です。包丁自体に適度な重み(155g)があり 重心のバランスもよくて使いやすい三徳包丁です。 錆びにくくて、よく切れて、切れ味の持続性がある 高級包丁に求められる要件を満たした ご家庭でも使いやすい高品質な三徳包丁です。 ぜひこの機会にいかがでしょうか？ よろしくお願いします。 さびにくい 切れ味抜群！ V金10号 VG10 V10