【ブラジル】エスピリットサント Qグレード コーヒー生豆 １kg（コーヒー生豆　自家焙煎　コーヒー豆　コーヒー　珈琲）

#三瓶睡蓮＆Cafe 生豆ですので焙煎してお飲み下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地 ブラジル連邦共和国エスピリットサント州モンタナス 標高 約1,250m 等級 No2/3　 S16UP 平均気温 19℃ 年間降水量 約1,300mm 品種 レッド＆イエローカツアイ、カチモール、カツーラ、パライソ スクリーンサイズS19…14％、S18…35％、S17…29％、S16…14％、S15…8％ 乾燥方法天日乾燥 Ｑグレードポイント84.67点 認証Qグレード 精選方法パープドナチュラル(ハニー) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■エスピリットサント州は、ブラジルでも最も小さい州の一つで、東は大西洋の海岸に隣接し、周りは、バイア州・ミナスジェライス州・リオデジャネイロ州に隣接しています。 高い山や谷が多い山岳地帯で、標高1,000m前後かつ、勾配が急なエリアで生産している小規模農家がほとんどで、100％手摘みで収穫しています。 複雑な地形の為、エリア毎に気象が変わりやすいのもこの地域の特徴と言えます。 従来は、コーヒー生産量も少なく、汎用品の生産地域として知られていましたが、近年のスぺシャリティコーヒーブームもあり、品質向上に取り組んでいます。 ■本商品の風味の特徴として、酸味は少なく、ビターチョコレート、ほんのり柑橘系甘味、スッキリとした後味、一般的なブラジルにはない、独特なキャラクターを持っています。 ■本商品は、精選方法をパープドナチュラル（中米ではハニープロセス)で行うことにより、より甘味が引き出され、Qグレード認証にて、ブラジルコーヒーとしては珍しく、84.67点と高得点を取っていることからも品質の高さが証明されています。 又、このエスピリットサントは、ブラジル国内でも新しいスペシャリティコーヒー生産地域として脚光を浴びています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆名称：コーヒー豆 ◆原材料：コーヒー豆 ◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、 　　　　　　保存して下さい。 ◆賞味期限：焙煎日より３０日 （生豆は１年以内にお使い下さい） ◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe