《超希少!!Braes of Glenlivetブレイズ・オブ・グレンリベット1975》
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無断転載防止対策として、画像に私の【飲まっしゅる】マークを入れることにしました。煩わしいかとは思いますが、ご理解ご了承の程、よろしくお願いします。
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はじめはブレイス・オブ・グレンリベットという蒸溜所とブランド名でしたが、混同を避けるためにブレイヴァルという名称に。設立は1973年。2000年にはシーグラム社のウイスキー部門がペルノリカール社に買収されたため、ブレイヴァル蒸溜所もペルノリカール社の傘下となります。
ブレンデッドウイスキーのシーバスリーガル、パスポートの原酒であり、シングルモルトで飲んだことがある方は少ないかもしれませんが、間接的に飲んでいる方は多い銘柄です。
ブレイヴァル蒸溜所は、内部設備をコンピュータ管理にし、自動化した効率的な製造方法を取る蒸溜所です。
初溜では、エクスターナルヒーティングという加熱方式を採用しており、もろみを外部に取り出してから加熱し、再びスチルに戻す方法になります。この加熱方法のほうがウイスキーの製造において効率的なんだそうです。
熟成庫を持っておらず、樽の熟成はすべてキースにある熟成庫で行っているのもユニークですね。
香りは、フローラルなシロップ系の香りで、オレンジとも薔薇とも取れる雰囲気ですが、かなり繊細な香り。ちょっと間違うと、ローランド系かと思ってしまうほど。
時間と共にほのかにナッティーな様相も見せてくれますが、味わいは、とても上品なラ・フランス、それと、ちょっと樽感のある白ワインを合わせたような雰囲気♪
ふわっとクールなバニラのニュアンスが鼻抜けする感じもあります。
とにかく穏やかで優しい味わいで、アルコール感もとても優しく柔らかいので、飲み口が爽やかで、スイスイとつい飲み過ぎてしまいそうです。
※写真での現状確認お願いします。商品の性質上、また、すり替え防止の為、返品対応は出来ませんので予めご了承下さい。
#スペイサイド
#ブレイヴァル
#フローラル