「ESHIKOTO」(えしこと)
福井県永平寺のみで売られている貴重なお酒だとのことで頂きました。
福井県永平寺で長くつくられている日本酒ブランド〈黒龍〉。酒蔵の創業は1804年に遡るという歴史ある日本酒です。
施設の名前である〈ESHIKOTO〉はとこしえ(永久)の逆さ読み。さらにさらに“えし”とは、古い言葉で良いという意味があり、良いことを指しています。
ESHIKOTOは、お酒の魅力はもちろん、さまざまな福井の“いいこと”を発掘、提案する場所と位置づけられています。
頂いたものになります。
ESHIKOTO 梅酒
原材料名 本格焼酎(県内自社製造)、梅、糖類
アルコール分 13度
内容量 720ml
24年6月
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