田酒 特別純米酒　　　　　　　四合瓶 全4種セット

青森市西田酒造 田酒 特別純米酒全4種セット 西田酒造で販売されている四合瓶の特別純米酒全4種類です。 4種1度に手に入れるのは、非常に至難の業です。 田酒 特別純米酒の4本セットですが、まったく味わいが違います。 ぜひ、飲み比べて至高の一時を味わって頂きたいと思います。 田酒 特別純米酒 山廃仕込み 720ml 詰日 2023.11 田酒 特別純米酒 720ml 詰日 2024.10以後 田酒 特別純米酒 2024新酒『生』 720ml 詰日 2024.11 田酒 特別純米酒『山田錦』 720ml 詰日 2023.12 『田酒 特別純米酒 山田錦』について 田酒 特別純米酒の最高峰！！ 年に1度、12月だけの出荷本数が非常に少なくすぐに完売になる貴重なお酒です。 「山田錦」米を55％まで精米した特別純米酒になります。 グラスに口を近づけると、メロンや青リンゴのような若い果実を彷彿とさせる香りがします。 口に含むと、やはり青リンゴとリンゴの中間のような艶やかな香り。若干カプってますがそれほどくどくはないですね。舌の上で滑っていくようなクリアな果実系の甘みとも整合性がとれています。 酒の味わいその実体から離れてやけに香ってしまうお酒は苦手なんですけど、これは個人的にはアリです。この辺に『田酒』の巧みなバランス感覚が伺えます。 綺麗な甘みが凛と膨らんだ後は、やや遅れて小気味いい軽やかな酸味とほろっとした抑えめの苦味が軽快なフィニッシュを演出します。