「YOSHIDAYA JISUKE THE BLACK SERIES」

初代社長の名を冠した千曲錦酒造の誇る技術の粋を集めたフラッグシップ「YOSHIDAYA JISUKE THE BLACK SERIES」“BLACK”名は歴代杜氏が研究を重ね、数々のデータを書き溜めたノートがメモで一杯になり ”真っ黒”であったことに由来します。心に響く酒を求め、米の磨きにふさわしい満足をお届けするために、300年の歴史で培った技術の粋を集め純米大吟醸３種を醸しました。贅沢な一本とともに贅沢な時間をお楽しみください。精米歩合29%の酒造好適米山田錦特上米を、低温でゆっくりと醸しました。磨きこまれた米だからこそ実現することができた華やかで気品溢れる大吟醸の香りと、奥行きのある純米の旨み。別格の純米大吟醸をお楽しみください。「THE BLACK SERIES」は使用酵母、日本酒度、酸度を公表しておりません。先入観を持たず、その味わいをじっくり堪能してみて下さい。アルコール16％原料米・米麹（全量国産山田錦）精米歩合29％酵母非公表日本酒度非公表酸度非公表 ☆ラベル・キャップシールに汚れすり傷等あるかも知れませんが、写真でご判断いただき不良に関するお問い合わせはご容赦願います。完璧を求める方、神経質な方は、入札はご遠慮ください。 商品受け取り後は速やかに出来る方のみ入札おねがいします。