中古品 修理 正広柳刃包丁特上235ミリ
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正広
Item Description
Shopping Notes
他の包丁を購入した際にまとめ売りされていた一つです。
研ぎ心地切れ味は申し分ないてすが、好みではなかったため出品致します。
写真でみたより状態が良かったので必要な方がいましたらお譲り致します。
6000番で研いだ後
京都本山合わせ研で仕上げました。
浅めえくぼあり。
研ぎ減りや研ぎ傷、薄めの錆跡、刃元の錆びや鋼に深めの縦傷あり。
研いでいる内に錆びてくるタイプです。重曹やセスキ等でアルカリ性の水で研ぐのをお勧めします。
正広柳刃包丁 特上
新品参考価格約22000円
刃渡り235ミリ
幅31ミリ
厚さ3ミリ
日淘任意门
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