自家焙煎させる方へおすすめ!!
最高級グレードの豆は標高1350m以上と決められて、
SHBとは、〈ストリクトリー(厳格な)・ハード(高地産)ビーン(豆)〉 となります。
コーヒーの品質規格制度によりグアテマラは標高によって各付けがされます
1300m以上は『SHB』・1200m~1300mは『HB』・900m~1050mは『EPW』となります!
規格 : SHB
精選方法 : ウォッシュド
標高 :1350m~
主な収穫時期;主な収穫時期:8~4月
甘みが特に優れている高品質のコーヒーです。又、上品な酸味で酸の苦手な人でも気に入って頂けます。(アラビカ種)
焙煎前に再度ご自身でハンドピックをお薦め致します。
何かご要望や質問がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
(販売には保健所の許可は不要ですが、当店は実店舗もあるため保健所許可、飲食店営業許可取得しております)
種類生豆
種類コーヒー豆