ELIXIR DISTILLERS Whisky Trail ''PARADISE'' BEN NEVIS 1996-2019 22yo Sherry Butt #1201 for SHINANOYA
地域:ハイランド
熟成年数:22年
Cask Type:シェリーバット
CaskNumber:1201番
度数:55.3%
容量:700ml
≪ 信濃屋スピリッツバイヤーテイスティングコメント≫
古樽を想わせるドライで硬めな印象。次第に奥からたくさんのフルーツが流れ出てくる。柚子のシャーベット、シロップ漬けのアップルや熟した黄桃、ベリーニ。レモングラス、生クリーム、ふんわりとしたパンケーキが重なる。口に含むと、フルーツシロップ、熟したパパイヤやピーチ、イチゴのチューイングキャンディー。グリーンフローラルな表情も。綺麗な余韻がフルーティーさを伴って長く続き、次第に冷たいフルーツ紅茶の渋みと砂糖漬けのオレンジピールのほろ甘さが残る。
当たり年といわれる1996年ビンテージ。桃やパイン、イチゴなど幅広いフルーツがあふれ出てくる、ベンネヴィスのなかでこれが一番好きという人もいるほどの美味しさ。皆が求めるベンネヴィス!特にオススメのボトルです。
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