燕三条の包丁-TSUBAME- ペティナイフ 120mm 本刃付 ペティナイフ 包丁
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ペティナイフ
包丁
Item Description
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定価¥5,610 刃物づくりで有名な新潟県燕三条で製造。熟練の職人が一丁ずつ本刃付けをしている「燕」は、刃が食材に抵抗なくスッと入るのが特徴。ステンレス一体型なので柄とのつなぎ目がなく丈夫で衛生的。刀身にモリブデン鋼を使用しているため、高温強度、耐摩耗性に優れ、錆びにくく切れ味が持続します。柄は18-8ステンレスで衛生的。
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