駒ヶ岳 8年 ライトリーピーテッド 秩父ウィスキー祭 2023 抽選ボトル (159本限定)

マルス信州 駒ヶ岳 2014-2023 ライトリーピーテッド 1stフィルバレル 秩父ウィスキー祭ボトリング2023 アルコール度数：63% 容量：700ml 備品：専用箱付き 2014年2月という第一回の秩父ウィスキー祭のタイミングで蒸留された原酒は、フェノール値3.5ppmを麦芽をハウス酵母を用いて鉄製の発酵槽で発酵。蒸留にはその年で引退した初代の岩井スティルが用いられた感慨深い1樽。駒ヶ岳の限定ボトルのなかでも8年を超える熟成期間は珍しいといえる。 【テイスティングコメント by 北梶 剛】 ■香り： 甘いオーク、カスタード、メレンゲ、トロピカルフルーツのフーセンガム、青りんごキャンディー、マスクメロン。奥からミント、お香、芝土、優しいピートの煙。 ■味わい：熟したパイナップル、バナナアイス、リンゴや洋梨、アプリコット、フルーツキャンディー、ミックスジュース、エールビールや溌剌としたサイダー。ふんだんな甘いフレッシュフルーツ。 ■フィニッシュ：フルーツランビックのやや酸味のある甘さ、新生姜、実山椒、柚子胡椒とどこか和を感じさせるスパイスが心地よく長く続く。 このボトルはイベント中の来場者限定抽選販売のため、一般販売はなく、運よく当選したものです。