スペシャルティコーヒー、プレミアムコーヒーといった上位グレードの豆を取り扱った自家焙煎珈琲豆を販売。コーヒーソムリエが美味しいコーヒーを提供します。
■コロンビア・カウカ・マンダリーナ・クレモッサ
Inzaはカウカにある Purace Volcano の裾野に位置する町で、豊富な火山性土壌と平均2000mの高標高が特有の高品質のコーヒーの生産に寄与しております。Inzaでのコーヒー生産は極めて伝統的なもので、家族運営が一般的となっております。
Asobomboの指導の、徹底した管理で安定して高品質の生産を実現しております。
マンダリーナ・クレモッサはスペイン語で、蜜柑とクリームを意味し、そのネーミングの通りのキャラクターが楽しめます。
標高2000mもコロンビアでも屈指の高標高栽培地となります。
農 園 名 :Cauca Asobombo組合農園
生 産 者 :Cauca Asobombo組合
生 産 地 :カウカ県Inza
栽培品種:カツーラ
標 高:2000m
開花時期:10月~11月
収穫時期: 7月~10月
精製処理:Fully-Washed
スクリーン:エクセルソ
■品名 :レギュラーコーヒー(豆)
■原材料:コーヒー豆(生豆生産国:コロンビア)
■焙煎度:下記よりお選びください
ミディアム、ハイ、シティ、フルシティ、フレンチ
←浅 深→
■ご注文を受けてから焙煎します。焙煎後48時間後くらいから飲み頃となりますので、丁度良いタイミングでお客様のもとへ届きます。コーヒー豆に適したアロマブレスパックに入れて発送します。
■保存方法・賞味期限
コーヒー豆がお手元に届きましたら、密封性の高い容器に入れ替えて保存してください。賞味期限は焙煎後30日としておりますが、できるだけお早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍保存をおすすめします。
■その他
※営業届出済
※食品衛生責任者有