【高品質・高級感】本体はステンレス鋼とABS材料を使用します。研き部はタングステン鋼、セラミックで作られています。
【2段階研ぎ方】研き部は荒研ぎ、仕上げ研きに分けられます。劣化した包丁の切れ味を鋭くに仕上げることができます。
【安全・省ペース】底に滑り止めクッションが付きます。使用時安定して刃を研ぐことができます。コンパクトなので置き場にも困らず、使わないときは引き出しに片付けられます。
【簡単操作】研ぎ口に差し込んだ包丁やハサミを一定速度で手前に引き、4~5 回繰り返します。但し、研ぎ方向は前後往復の研ぎ方をしないでください。使用後、清潔用ブラシを使って研き器をきれいにします。
【広範囲使用】多種類の包丁やナイフに適用されています。家庭用の果物ナイフ、調理用万能包丁、牛刀、野菜用包丁、キッチンナイフなどに通用します。