大阪でコーヒー焙煎をしております!
少量から皆様にいろんなコーヒーを飲んで頂きたくこの度出店致します。
スペシャルティコーヒー
タンザニア キリマンジャロ カンジラルジ農園 キボー
●産地:タンザニア
●特徴: ベリーやカシスなどの香りや、オレンジなどの柑橘系、紅茶のような香りが楽しめます。明るく綺麗な酸味とどっしりとした口あたりで、
甘みと心地よい渋みが口の中に広がります
精選方法:ウォッシュド(水洗式)
苦味・・・★★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★ ★
生産地 : タンザニア
エリア :南部 ンボジ地区
農園名:カンジラルジ農園
農園者;Willi氏
プロセス:ウォッシュド (水洗式)
規格 :AA TOP KIBO
標高 :1,600m
栽培品種: N39 (ブルボン系)
選別所: アフリカンベッドで天日乾燥
ロースト:ハイロースト (中煎り)
深煎りご希望の方はお申し付けくださいね♪
JCQA 生豆マスターも取得しており、美味しいコーヒーの味作りに日々奮闘中です。
焙煎機は、フジローヤル 半熱風式で焙煎致します。
粉の状態がご希望でしたら、コメントお願い致します。
(ご希望がなければ、豆のまま にて送付致します。)
賞味期限は焙煎後180日となっております。
風味を損なわず美味しくお召し上がりいただける目安は、到着後約2から3週間です。
開封後はジップロックやガスバリア性の高い密封容器で涼しい所に保存してください
冷蔵、冷凍庫保存はダメではないですが、コーヒーは庫内の臭いを吸収するので注意してださい。
また必ず常温に戻してご使用ください
200g以降はg単価がさらにお買い得になりますので、こちらもよろしくお願い致します。
●200g:1280円
●300g:1875円
●400g:2460円
●500g:3050円 ( 250gX2袋 )
ご希望の容量をコメント頂ければ、専用のページを作成致します。
何かご要望や質問がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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