大阪でコーヒー焙煎をしております。
少量から皆様にいろんなコーヒーを飲んで頂きたくこの度出店致します。
The Specialty Coffee from COLOMBIA
コロンビア サントゥアリオ農園 レッド ティピカ グアヤボス スペシャルティコーヒー
高地産ティピカコーヒーが持つ「ドライでかつスウィート」、ワインにも似たフルーティさが特徴的で香りとマイルドな酸味が、しっかりとした深いコクをより一層引きたて、豊かな味わいが後口に広がります!!
苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★
農園名・農園主:サントゥアリオ農園・ カミーロ・メリサルデ
地域:ポパヤン グアヤボス
品種 :レッドティピカ100%
精製方法:Fully Washed (フリーウォッシュド・水洗式)
ロースト :ハイロースト(中煎り)
JCQA 生豆鑑定士も取得しており、美味しいコーヒーの味作りに日々奮闘中です。
焙煎機は、フジローヤル 半熱風式で焙煎致します。
粉の状態がご希望でしたら、コメントお願い致します。
(ご希望がなければ、豆のまま にて送付致します。)
賞味期限は焙煎後180日となっております。
風味を損なわず美味しくお召し上がりいただける目安は、到着後約2から3週間です。
開封後はジップロックやガスバリア性の高い密封容器で涼しい所に保存してください。
冷蔵、冷凍庫保存はダメではないですが、コーヒーは庫内の臭いを吸収するので注意してださい。
また必ず常温に戻してご使用ください。
200g以降はg単価がさらにお買い得になりますので、こちらもよろしくお願い致します。
●200g:1320円
●300g:1970円
●400g:2610円
●500g:3250円 ( 250gX2袋 )
ご希望の容量をコメント頂ければ、専用のページを作成致します。
何かご要望や質問がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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