岩手県産のホオノキを使って作られました、まな板です。
ホオノキの特徴は、中心部はくすんだ灰緑色の落ち着いた色調です。 木質は柔らかく、弾力性・柔軟性に富み、刃当たりが良い…という特性が ございます。
サイズは…長さ24.5センチ 幅16.5センチ~17センチ 厚さ17ミリ
1辺に樹皮を残してございます。
小さめサイズですので、キッチンで薬味などの「ちょっと切り」や フルーツをく時などにいかがでしょうか。
(2024年 2月 13日 14時 34分 追加)
※最後の行…フルーツをむく時…です。訂正いたします。