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1. 新会小青柑プーアル茶 7コ
2. 新会特級小青柑プーアル茶 7コ
3. 生晒十年廷小青柑 6コ
キンカン位の大きさの柑橘の実の中身をくり抜き、その皮の中に宮廷プーアル茶を詰めてあります。
プーアル茶に陳皮の香りが良く馴染んでいます。
1個で4~5人分ほど淹れる事ができます。
おひとり分を入れる時にはお好みで数回分に茶葉と皮を分けてください。
急須には茶葉だけでなく、陳皮(みかんの皮)も一緒に入れます。
おすすめするお茶入れ方:
1.小青柑の蓋を取って、蓋碗にまるごと一個入れます。(小青柑の浸出時間は淹れる器によって決めてよく、何秒であるという決まりもありません。)
2.一回は洗茶をします。
(中に入っている普茶は10年寝かせたものなので、茶の本来の香味を引き出す為に、まず洗茶で茶を覚醒させるのです 醒茶と呼びます)
3.洗茶後、沸騰した湯を注ぎます。
1煎目は30秒を目安にして公道杯(片口、ピッチャー的なもの)や茶杯(カップ)に注ぎます。
お湯を注ぐ水流は細くし、小青柑の開口部からゆっくりと普茶の部分に注ぎ入れます。そうすることで、茶湯の色の変化が均等になり、口当たりが良くなります。
*効果について
健康効果がとても高いと言われています。
健胃、整腸、去痰、血圧降下、ダイエット、風邪の予防。飲み方は、丸ごと、急須や、蓋碗にいれて、ゆっくりお湯を注ぎ、しばらく蒸らして抽出させます。
種類中国茶