日本に麻袋10袋入荷のみのスペシャル限定ロット。
生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。
※ ハンドピック済み。
ナチュラル精製の為、手間がかかるハンドピック
ですが、焙煎可能までの欠点豆は弾いてます。
チェリーの本来の風味が感じられるため、
爽やかな果実やアプリコットのような風味に
上品なワインのニュアンスが加わっています。
そしてアフターの余韻感が長くナチュラルプロセス
ならではの豊かな味わいを楽しめると思います。
飲んだあとも、気分がスッキリとして女性に
とっては嬉しい印象です。
【おすすめ焙煎:中浅煎り〜2ハゼ手前】
【名称・容量】
コーヒー生豆・1000g
【賞味期限】
生豆開封後1年以内
焙煎後2ヶ月
【保管方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管
コーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。 またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。 値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。 ハンドピックに関しては 少しのキズ豆、チャフ付き豆ははじきません 釘、金属片、虫食い、発酵、貝豆や欠けた豆ははじきます。 疑わしい虫食いは全てはじきます。 ただし、欠点豆定義がそれぞれ違うので100%取るのは 無理ですが99%程度までトリプルハンドピックしてます。 ハンドピック完了豆はアルミ蒸着袋で冷暗所保管してます。 返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。
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種類コーヒー豆
特徴自家焙煎