マランジュ　ルージュ　レ　ヴィエイユ　ヴィーニュ

赤い果実のフルーティな香り きめ細かなタンニンが魅力的 ジラルダンが昔から手掛けるワイン。サンピニー レ マランジュ村とドゥジーズ レ マランジュ村の畑から収穫した葡萄を使用します。畑は中程度の斜面にあり、土壌は石灰質と石灰質の泥灰土です。仕立てはギヨーです。部分的に除梗します。温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。ルモンタージュはやさしく行います。柔らかくプレスした後、フレンチオークの樽（新樽15％）に移し、果汁に含まれる自然の乳酸菌でマロラクティック発酵させます。そのまま樽で澱と共に10～12ヶ月熟成させます。清澄もろ過もせず、「果実の日」に瓶詰めします。野生の赤い果実のフルーティな香りです。「深みがありタンニンはしっかりしているが柔らかい。クオリティとプライスを考えればベストなワイン」とエリックは話していました。 引用 商品名Maranges Rouge Les Vieilles Vignes 生産者名ヴァンサン ジラルダン ヴィンテージ2019年 在庫状況◎ 希望小売価格（税抜）5,800円 容量750ml 色赤 飲み口フルボディ 葡萄品種ピノ ノワール アルコール度数13 国フランス 生産地域1ブルゴーニュ 生産地域2コート ド ボーヌ 熟成フレンチオーク樽で10～12ヶ月 マランジュ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン ジラルダン 750ml ブランド：稲葉 未成年の方には販売致しません。 ご入札はご遠慮願います。 購入時に年齢のご申告をお願い致します。