農薬は使わず、土に肥料も施さず、草々や虫を敵としない「いのちの営み」にひたすら沿う、究極の自然農法で作られた、誇り高きお茶下記2品です(*^^*)
●自然栽培 初つみ和紅茶(30g) ●自然栽培 初つみ烏龍茶(30g)
●自然栽培 初つみ和紅茶は...
「身土不二」日本のティータイム
農薬・肥料不使用で育てた茶葉から作った和紅茶です。
ノスタルジックな畦道を演出するタンポポが綿毛を作り始めるころ、柔らかな新芽を注意深く摘み取り、健一自然農園流のオーソドックス製法で製茶しました。
力強さと繊細を併せ持つ味わいが、五感のひらく午後のティータイムを演出します。
●自然栽培 初つみ烏龍茶は...
透明感と華やかさ。
農薬・肥料不使用で育てた茶葉から作った烏龍茶です。
空気もぬるむ里山では、かさこそと野兎もお散歩を始めます。
生き物多様性の自然茶園の新芽の中でも選りすぐりのものを摘み取り、茶葉と対話しながら製茶しました。
奥ゆかしい華やかさを風味に閉じ込めた大和なでしこな烏龍茶、油分多めのお食事にももちろんおススメです。
≪おいしい飲み方≫----------------
●急須やティーポットで
ティーポットに茶葉4g(2カップ分)を入れ300mlの熱湯を勢いよく注ぎます。
紅茶は4分を目安に、烏龍茶は30秒経ったら茶碗に注ぎきってください。2煎目30秒、3煎目2分が目安。
●水出しで
保冷ボトル(300ml)に2gの茶葉と氷と水を入れます。
1時間後から変化していく味わいをお愉しみ頂けます。
●水筒で
水筒(保温ボトル)に1.5gの茶葉と熱湯300mlを注ぎ、蓋をしめます。
30分後から徐々に深みを増していく味わいをお愉しみください。
水筒を使う淹れ方をお勧めする理由は、
茶葉を入れたまま長時間おいておいても渋みが出てこないので、通勤や通学時に、ドライブのお供に、また集中したい自宅作業時など、忙しい毎日でも簡単に美味しく体にやさしいお茶を飲んでいただけます。
水筒は口が茶こし状のものか、スリットが細いものがお勧めです。
茶葉が出てくる場合は市販のティーバッグをお使いいただくか、茶こしを使ってカップに注いでください。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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