農薬は使わず、土に肥料も施さず、草々や虫を敵としない「いのちの営み」にひたすら沿う、究極の自然農法で作られた、誇り高きお茶です(*^^*)
緑茶の原点回帰。
農薬・肥料不使用の茶葉から作った煎茶です。
季節をなぞるように咲いていく山の木々も、藤の花へとバトンが渡る頃。
茶園で勢ぞろいした煌めく新芽を摘み取り、受け継いだ大和高原の蒸し緑茶製法で揉み上げました。
旨味を追及してきた戦後の緑茶から一転、爽やかな香り・優しいあまみ・心地よい渋み・喉でかんじるコクのハーモニーをお愉しみいただける、暮らしの煎茶です。
おいしい飲み方~・~・~
●ティーポットで
ティーポットに茶葉2gを入れ150mlの熱湯を注ぎます。
30秒経ったら茶碗に注ぎきってください。2煎目は90秒が目安です。
●小さい急須で 小さめの急須に茶葉を3g、70度に冷ましたお湯を100cc注ぎます。
2分で茶碗に注ぎきってください。柔らかな風味を味わう事が出来ます。2煎目以降は熱湯で2~3煎愉しめます。
●保冷ボトルで 保冷ボトル(300ml)に2gの茶葉と氷と水を入れます。1時間後から変化していく味わいをお愉しみ頂けます。
水筒を使う淹れ方をお勧めする理由~・~・~
水筒を使う淹れ方は純度の高い自然栽培のお茶ならではのものです。
茶葉を入れたまま長時間おいておいても渋みが出てこないので、通勤や通学時に、ドライブのお供に、また集中したい自宅作業時など、忙しい毎日でも簡単に美味しく体にやさしいお茶を飲んでいただけます。
水筒は口が茶こし状のものか、スリットが細いものがお勧めです。
茶葉が出てくる場合は市販のティーバッグをお使いいただくか、茶こしを使ってカップに注いでください。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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自然栽培 釜炒り茶 (30g) ★奈良県産★誇り高き大和茶★無肥料無農薬★風にそよぐ新芽をそっと収穫し、地域の薪だけで丹念に炒り上げました♪