オリジナルソロキャン鉄板【Coban】黒皮 6mm スモールメスティン収納サイズ ちょい焼き用

【Coban】 にくじるは なかにとじこめ しょくすべし ちょい焼きのソロ用鉄板、とは言え圧巻の6mm厚。 巷ではミニ鉄板ブームだそうですが、Cobanの熱伝導は薄い鉄板と食べ比べると歴然の差です。試しに食べ比べてみて下さい。 #スモールメスティン 収納サイズ 生鉄の状態にて発送となります。シーズニングご希望の方はコメント欄にてお願い致します。 素材:JIS規格 国産黒皮鉄 生産:岐阜県 加工:レーザー加工 サイズ:152mm×80mm 540g 【セット内容】 ①鉄板 ②ケース ③スクレーパー ④ミニトング 【製造者からのコメント】 レーザー加工による切断、切込み部はCAD設計、綿密な計算により1mm以上のズレがなく、切断面がとても綺麗です。バリもございませんので安心してご利用頂けます。 ※加工時のスリ傷や汚れがある場合がございますが、ご利用に支障をきたすものでは御座いません。予めご了承くだささい。 【使用前のお手入れ】生鉄の状態でお届けとなります。シーズニングはご自身でお願い致します。 ①鉄板全体を丁寧に中性洗剤で水洗い。洗剤による洗浄は基本的にこの１回のみ。 (原材料には特殊な薬剤は使用しておりません。ご家庭にある洗剤水洗いで問題なくお手入れ可能です) ②水分をしっかりと拭き取り、コンロ、焚火台等で空焼きし水分を飛ばす。 ③キッチンペーパー等で食用油を全体に薄く塗り、再度空焼き。油が焼けて煙が出るが気にせず焼く。この工程を3回繰り返す。 ④くず野菜(キャベツ玉ねぎの芯、人参の皮等)を炒める。くず野菜を箸などで転がしながら、焦げるまで炒めて下さい。この工程で鉄特有の匂いを取り除く事ができます。 シーズニング作業としては、これで完了です。あとは使い込むに連れ鉄板の黒みは深さを増し、その度に油が鉄に馴染んでより使いやすく成長します。 キャンプの相棒として共に育つ鉄板、その成長過程を楽しみの一つとして加えてみてはいかがでしょうか。 【使用後のお手入れ】 鉄板を充分に冷まし、洗剤は使用せず水洗い後に水分を拭き取ります。焦げやこびり付きは次回ご使用の際に食材が張り付いてしまう原因となります。丁寧にこそぎ落として下さい。 価格の相談お気軽にどうぞ！