当方、お酒は飲まないので出品します。
大吟醸 八海山 720ml
製造年月日
2024年10月11日
品目 清酒
アルコール 15.5度
【商品説明】
細かくまろやかで綺麗な味わいと ほのかに感じる上品な甘やかさ 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
【味わい】
アルコール度 15.5%
日本酒度 +5.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
【使用しているお米・酵母】
麹米 山田錦
掛米 山田錦、五百万石他
精米歩合 45%
使用酵母 協会901号
割れ物ですので、しっかり梱包して発送します。
はっかいさん