Whisky Sponge / BOWMORE 17 YEAR OLD EDITION NO.50
Whisky Sponge50本目の記念ボトルとして、アンガス氏が自信を持ってオススメするのは、ボウモア2003年の17年熟成のカスクです。フルーティーでスモーキーなシェリー樽のボウモア、ぜひお試しください。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
Whisky Spongeの50本目は、ちょっと美味しくてちょっと特別なものをボトルでお届けしたいと思います。
このリフィル・シェリーバット熟成のボウモアは、まさにその条件にぴったりでした。2003年に蒸留され、リフィル・シェリーバットに再充填されましたが、樽から出されて、再び他のリフィル・シェリーバットに詰められるまでに、樽の外で一定の時間を過ごしました。そのため、17年という年数表記になっています。蒸留液のエキゾチックで熟していないフルーツの特徴をより強調するために、53%に少し度数を下げて瓶詰めすることを選びました。
穏やかでドライ、そしてミネラルなリフィルシェリーの影響と、海沿いのフレッシュさ、爽やかなピートスモーク、そしてボウモアのクラシックなフルーツの特徴がバランスよく調和した、ボウモアの素晴らしいボトリングです。
次の50本のスポンジへ! そして、あなたへ、我々の忠実なる取り巻き/顧客/歩兵/友達/親友/フォロワー/多くの人々へ。