#三瓶睡蓮&Cafe
生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
生産地インドネシア バリ島 プラガ ボン村
精製ウォッシュ(天然酵母使用)
標高1,100〜1,300m
品種アロブ(単一品種)
生産者パック=スラマットさん
乾燥天日乾燥、アフリカンベッド
規格G1
サイズ16up
認証なし
栽培・農薬化学肥料不使用、シェードグロウン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast(浅煎り)
アーモンドミルクのような優しい甘味が広がります。オレンジのような酸もカドが無く、心地よいです。
Medium Roast(中煎り)
アフターの長さが特徴的。パインや赤リンゴなど様々なフルーツのニュアンスも楽しいコーヒーです。
Dark Roast(深煎り)
カカオニブのようなほのかな甘味とキリっとした苦味が印象的。深煎りでもほどよく酸味が残り、味わいに広がりが生まれます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
パックスラマットさん秘伝の天然酵母による特殊精製で人気を集めるバリ・ディボン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆名称:コーヒー豆
◆原材料:コーヒー豆
◆保存方法:直射日光と高温多湿を避け、
保存して下さい。
◆賞味期限:焙煎日より30日
(生豆は1年以内にお使い下さい)
◆販売者:三瓶睡蓮&Cafe