【新品未使用】
DENBA+ Fresh デンバフレッシュ
技術革新奨励賞受賞!!
家庭用鮮度維持装置
通電確認済み
未使用品
説明書が3mmほど破れています(写真)。
定価 240000万円
以下サイトから引用です。
品ロス対策から海外向け内航輸送など、鮮度品流通の課題を解決する技術を発表し、DENBA JAPANは、独開発した「DENBA鮮度保持技術」を品鮮度流通における革新と評価されました。
DENBA JAPAN株式会社は、公益社団法本ロジスティクスシステム協会(JILS)が主催する「ロジスティクス賞」のうち優れた技術新に寄与した企業に与えられる「技術新奨励賞」を受賞。
★ 取扱説明書・箱あり
【商品概要】
業務用を中心に提供していた鮮度保持DENBA技術を、家庭用に製品化したもの。
「DENBA Fresh」は、保存する食材に含まれる水の状態を変化させるためのツールであり、冷蔵庫のように冷蔵、冷凍保存する機能はありません。電子レンジが、その庫内にあるものを温める様に、家庭用冷蔵庫に後付けする事で、冷蔵庫内をそういった空間にすることができます。
水分子を共振させ、独自波長により共振し鮮度保持空間を形成し、健康および食品管理のサポートをいたします。
家庭用冷蔵庫に後付けする事で、庫内全域が鮮度保持空間に!
メーカーの説明書には、冷蔵・冷凍・解凍、全部に効くとあります。
効果としては、通常の2~3倍の鮮度保持効果を発揮するそうです。
●冷蔵
鮮度保持・菌の増殖制御・抑制※
※すべての菌を同様に抑制するものではありません。
●冷凍
細胞を壊さず、冷凍可能。
急速冷凍にたよらず品質保持しながら冷凍。
●解凍
解凍する際、ドリップ(旨味成分)の流出を大幅削減。
解凍は均一に行うことで高鮮度を実現。
購入元エコリングオークション
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