シングルモルト嘉之助
SHIROYAMA HOTEL kagoshima 60th ANNIVERSARY SELECTION
[小正嘉之助蒸溜所株式会社]
*一般販売は60本限定となります。
長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽を焼き直した、リチャーカスクに3年熟成。その後フランスブルゴーニュ地方の生産者より仕入れた白ワイン樽で2年追加熟成。リチャーカスクのリッチで特徴的な原酒をベースに白ブドウ種のシャルドネの特徴となる香り・ほろ苦さが、味わい・余韻の面で現れる。
◆Color(色): サンセットアンバー
◆Nose(香り): モルト・プルーン・ライチ・キャラメルナッツ・べっ甲飴
◆Taste(含み): 若木・スパイシーな口当たり・フレッシュな桃・果実の甘み
◆Finish(余韻): シルキーで、ほどよい苦味・潮の香りが続く
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