ビターチョコの風味と濃厚な甘みがコクとなり、重厚さが際立つ仕上がりです。
深煎りにより酸味が甘味・旨味に変化します。
おまけ付きです。
粉やドリップバッグをご希望の方は取引連絡でお知らせください。
[内容量]180g(ドリップバッグの場合は7枚。個包装ではありません)
[賞味期限]焙煎日から2か月
[味覚特徴] 深いコクと甘味があり上品な香りが口の中に広がります。
[産地] スマトラ島リントン地区
[生産者] リントン周辺の小農家
[標高] 1,100m~1,400m
[品種] アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ
[スクリーン]16up
[規格] G-1
[精製] スマトラ式